冷風(fēng)機(jī)做為制冷系統(tǒng)常用的蒸發(fā)器,其選用是否得當(dāng),直接影響制冷系統(tǒng)的效率。眾所周知,冷風(fēng)機(jī)根據(jù)所需要的環(huán)境溫度不同,會采用不同的翅片間距。
我們常見的冷風(fēng)機(jī),翅片間距有4mm、4.5mm,6-8mm,10mm、12mm,還有前后變片距的。翅片間距小,適合高溫環(huán)境;冷庫溫度越低,需要的翅片間距越大。如果選用不合理,翅片結(jié)霜速度快,很快就會堵住風(fēng)的通道,冷庫降溫困難,壓縮機(jī)效率發(fā)揮不出來,造成制冷系統(tǒng)的耗電量增加。
根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),一般0℃-20℃的環(huán)境,如車間空調(diào)、陰涼庫、冷庫穿堂、保鮮庫、氣調(diào)庫、催熟庫等,選用片距為4mm或4.5mm的冷風(fēng)機(jī);
-16℃~-25℃的環(huán)境,如低溫冷凍冷藏、低溫物流庫,選用片距為6mm-8mm的冷風(fēng)機(jī);-25℃~-35℃的速凍庫,一般選用片距為10mm和12mm的冷風(fēng)機(jī),速凍的貨物濕度大,會選擇變片距冷風(fēng)機(jī),進(jìn)風(fēng)側(cè)翅片間距能達(dá)到16mm。
可是有一些場合,是不能單純按溫度來選擇冷風(fēng)機(jī)翅片間距的,比如肉類、蔬菜的快速預(yù)冷、排酸,雖然冷間溫度一般設(shè)置在0℃以上,因?yàn)槿胴洔囟雀?、降溫速度快、貨物濕度大,如果再選用片距為4mm或4.5mm的冷風(fēng)機(jī),就不合適,必須用片距8mm甚至是10mm的冷風(fēng)機(jī)才行。
還有類似于儲存大蒜、蘋果等果蔬的保鮮庫,適宜的儲存溫度一般在-2℃,像這種儲存溫度低于0℃的保鮮或氣調(diào)庫,也需要選用片距不小于8mm的冷風(fēng)機(jī),才能避免快速結(jié)霜造成風(fēng)道堵塞,耗電增加。